產后坐月子吃紅棗可以補血嗎

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紅棗號稱維生素丸,是維生素含量最高的水果之一。每天吃上三枚大棗,就能滿足一天的維生素所需。那么,產婦坐月子可以吃紅棗嗎?

坐月子能吃大棗嗎

月子專家認為,產后吃紅棗有特殊的好處。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補氣養血、緩和藥性的功能。產婦生產時都有一定的失血,多吃紅棗能有補血安神,防治產后貧血。

同時,紅棗還有豐富的營養。經現代營養師測定,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。常吃能提高人體免疫力,并抑制癌細胞,對防治骨質疏松也有一定的作用。

干的紅棗雖然維生素方面有些損失,但鐵的含量更多,補血效果更好。

紅棗還富含膳食纖維,產婦坐月子由于需要臥床靜養,活動量少,易積食或產后便秘,常吃紅棗有助于加強胃腸蠕動,預防便秘!

但是,產婦補血,單一地吃棗作用并不顯著。與桂圓、葡萄干一起搭配起來吃,效果要好得多。

當然,紅棗也不能吃得太多。吃多了容易漲氣,還容易使人發胖。

附: 幾道紅棗補血食譜

1、紅棗茶:大棗100克,加水煎熬,食棗,飲汁,經常食。

2、薏米紅棗粥:生薏米l00克,紅棗(去核)12枚,水4碗。以文火煲45分鐘后,即可飲用。

3、紅棗雞蛋湯:雞蛋兩個,紅棗60克,紅糖、水適量。紅棗泡軟,去核,加水500毫升煮沸30分鐘,再將雞蛋輕輕打入湯中,勿攪拌,煮熟后加入紅糖即成。

4、大豆紅棗粥:黃豆50g,大棗10個,粳米200g。 黃豆先用冷水浸泡4-8小時。粳米煮開放入黃豆煮40分鐘,再加入大棗煮40分鐘即成。

 

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